Tablette noir Madagascar pure pâte de cacao QB

Un chocolat noir intense aux accents de fruits rouges

On est tout de suite saisi par la puissance aromatique de cette plaquette chocolat noir intense. La pâte de cacao d’origine Madagascar libère des notes franches de fruits rouges et une touche florale rare ; l’ensemble reste fluide en bouche, sans excès d’amertume.

Élaborée à partir d’une pure pâte de cacao, sans sucre ajouté, cette tablette s’adresse aux amateurs de sensations brutes. Le cacao de Madagascar est ici travaillé dans toute sa finesse : 100 % pur, mais avec la sensation d’un 80 % ; une expression aromatique équilibrée et complexe.

Chez Quentin Bailly, chaque origine est choisie avec soin ; on valorise le terroir sans masquer son caractère. Cette plaquette chocolat noir intense illustre notre approche : précision des dosages, respect de la matière, justesse dans la torréfaction et le conchage.

À savourer lentement, seule ou avec un thé fruité. Idéale aussi pour un accord chocolat-vin rouge léger ; laissez-vous surprendre.