Tablette noir 75% de cacao minimum pur Venezuela QB
Note de dégustation : Un chocolat aux notes beurrées et gourmande avec une douce astrigence.
Dans la province de Maracaïbo, cultivé sur un terroir millénaire, situé entre le lac Maracaïbo et le Pico Bolivar, le cacao Sur Del Lago est issu de cépage Trinitario et criollo, le fait qu'il soit situé entre mer et terre lui confère une typicité de goût singulière avec des notes beurrées et gourmande avec une douce astrigence.
Fèves de cacao du Vénézuéla, sucre de canne non raffiné, beurre de cacao, lécithine de tournesol, fleur de sel.
Elaboré dans un atelier utilisant des fruits à coque, protéines de lait, œufs, gluten et arachide.
Allergènes présents :
- Soja
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| KJ | 2 296,00 |
| kcal | 554,00 |
| Matières grasses | 42,00 g |
| dont Acides gras saturés | 25,00 g |
| Glucides | 28,00 g |
| dont Sucres | 24,00 g |
| Protéines | 8,40 g |
| Sel | 0,06 g |
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