Tablette noir 75% de cacao minimum pur Sao Tomé et Principe QB
Un chocolat avec des notes de cacao brut et de fermentation tanique.
Un chocolat issu de cépage fève de cacao Forastero Amelonado (puissante) sur le terroir d'Amparo, sont cultivées sur la côte occidentale de l'île de Sao Tomé situées au milieu du monde, aussi appelé les îles chocolat, donne un chocolat avec des notes de cacao brut et de fermentation tanique.
Fèves de cacao de Sao Tomé, sucre de canne non raffiné, beurre de cacao, lécithine de tournesol, fleur de sel.
Elaboré dans un atelier utilisant des fruits à coque, protéines de lait, œufs, gluten et arachide.
Allergènes présents :
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| KJ | 2 296,00 |
| kcal | 554,00 |
| Matières grasses | 42,00 g |
| dont Acides gras saturés | 25,00 g |
| Glucides | 28,00 g |
| dont Sucres | 24,00 g |
| Protéines | 8,40 g |
| Sel | 0,06 g |
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