Tablette noir 70% de cacao minimum pur Papouasie-Nouvelle-Guinée QB
Un chocolat noir avec une puissance singulière qui ne ressemble à aucun autre : son goût porte sur l'herbe coupée, le bois fumé, le cuir.
CURSEURS : amertume : 5, acidité : 3, sucrosité : 2, cacaoté : 5
Un chocolat noir issu de fèves de Papouasie–Nouvelle-Guinée, une terre volcanique et tropicale, qui confère une puissance singulière à ce chocolat, ne ressemblant à aucun autre. Son goût porte sur l’herbe coupée, le bois fumé et le cuir.
Fève de cacao Papouasie Nouvelle Guinée, Sucre, Beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA.
Elaboré dans un atelier utilisant des fruits à coque, protéines de lait, œufs, gluten et arachide.
Allergènes présents :
- Soja
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| KJ | 2 448,00 |
| kcal | 585,00 |
| Matières grasses | 45,60 g |
| dont Acides gras saturés | 27,40 g |
| Glucides | 30,20 g |
| dont Sucres | 26,80 g |
| Protéines | 7,10 g |
| Sel | 0,01 g |
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