Tablette fourrée chocolat au lait 40% de cacao minimum, praliné amande/noisette QB
Fine tablette de chocolat au lait 40% de cacao minimum, fourrée au praliné amande noisette.
Sous une couverture de chocolat au lait 40 % de cacao minimum, un praliné amande-noisette à la texture granuleuse vous attend. Croquant, fondant, parfaitement équilibré ; cette création séduit les amateurs de chocolat lait gourmand par sa richesse et sa douceur bien dosée.
Nous avons sélectionné un chocolat au lait riche en cacao pour sa rondeur, et l’avons associé à un praliné maison à base de fruits secs torréfiés. Sans surcharge sucrée, la recette fait la part belle aux matières premières. 110 grammes de plaisir à croquer, carré par carré.
Toutes nos tablettes sont réalisées à la main dans notre atelier de Pérenchies.
Praliné amande/noisette : 60% (Ingrédients : Sucre, AMANDE, NOISETTE, Pâte de vanille, Fleur de sel.), Beurre de cacao, Couverture de chocolat au lait (sucre, poudre de LAIT entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille)), Couverture de chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille.), Décor de confiserie (Ingrédients : Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, poudre de LAIT écrémé, émulsifiant : lécithine de SOJA), Beurre de cacao, Denrées alimentaires colorantes ((radis, cassis, pomme, extrait de spiruline).).
Elaboré dans un atelier utilisant des œufs, gluten et arachide.
Allergènes présents :
- Fruits à coque
- Lait
- Soja
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| KJ | 2 432,00 |
| kcal | 584,00 |
| Matières grasses | 40,70 g |
| dont Acides gras saturés | 15,00 g |
| Glucides | 43,50 g |
| dont Sucres | 42,10 g |
| Protéines | 8,60 g |
| Sel | 0,21 g |