Mini bouchée Tête de Mort QB
Pour Halloween, découvrez cette bouchée tête de mort, où l’intensité du chocolat noir rencontre la richesse des fruits secs et le croustillant du gianduja. Une création généreuse qui joue sur les contrastes et révèle ses saveurs au fil de la dégustation.
Sous une fine coque de chocolat noir 66 % de cacao minimum, le praliné amande-noisette apporte toute sa rondeur et ses notes délicatement torréfiées. Le gianduja croustillant vient ponctuer le cœur d’une texture craquante, pour un ensemble intensément gourmand.
Une bouchée pleine de caractère, où le chocolat noir, le praliné et le croustillant du gianduja s’accordent naturellement : une création gourmande pour célébrer Halloween avec Excellence et Gourmandises.
Praliné : 41% ((Ingrédients : Sucre, AMANDE, NOISETTE, Gousse de vanille, Fleur de sel.), Beurre de cacao, NOISETTE, Fleur de sel.), Chocolat noir (Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), Gianduja : 13% (Ingrédients : Spécialité à base de NOISETTES et de cacao (Sucre, NOISETTES, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, fèves de cacao, extrait naturel de vanille), Crêpe dentelle (farine de BLE, sucre, beurre (LAIT), LAIT écrémé en poudre, colorant: caramel ordinaire, sel, extrait de malt d’orge, émulsifiant: lécithine de SOJA, poudre à lever : carbonate de sodium), Noisettes sablées (NOISETTE, sucre, eau).), Chocolat blanc (Ingrédients : Chocolat blanc (Sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, poudre de LAIT écrémé, émulsifiant: lécithine de SOJA.), poudre de vanille.), Chocolat au LAIT (beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, sucre, sucre roux, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille).
Elaboré dans un atelier utilisant des œufs et arachide.
Allergènes présents :
- Fruits à coque
- Gluten
- Lait
- Soja
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| KJ | 2 407,00 |
| kcal | 579,00 |
| Matières grasses | 40,90 g |
| dont Acides gras saturés | 15,50 g |
| Glucides | 40,50 g |
| dont Sucres | 37,30 g |
| Protéines | 9,00 g |
| Sel | 0,25 g |