Glace au lait chocolat noir litre QB
Intensité chocolatée et douceur lactée : une glace artisanale au caractère bien trempé
Profondément gourmande, cette crème glacée au lait révèle toute la richesse d’un chocolat noir origine Brésil. En bouche, la rondeur du lait se mêle à l’intensité du cacao ; les éclats fondants prolongent le plaisir avec justesse.
Nos glaces artisanales maison sont élaborées à partir d’ingrédients bruts, sans arôme ajouté. Celle-ci marie un chocolat noir pur Brésil à un lait entier de qualité ; le tout enrichi de fins copeaux de chocolat noir pour jouer sur les textures, sans excès de sucre.
Chaque litre est réalisé dans notre atelier de Pérenchies. Le soin constant apporté à nos produits donne à nos glaces une signature : équilibre, longueur en bouche, plaisir franc.
À savourer seule, en coupe, ou avec un biscuit. Sortez-la 10 minutes avant dégustation pour révéler tout son fondant.
Allergènes : Lait
Ingrédients : Glace au lait : 90% (Ingrédients : LAIT), Couverture de chocolat noir (fèves de cacao du Brésil, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.), Glucose, Sucre, LAIT en poudre 0% MG, Crème (LAIT), Stabilisateur et émulsifiant (carraghénanes, farine de caroube).), Couverture de chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.).
Présence possible de fruits à coque, œufs, gluten et arachide.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
1318 KJ /317 Kcal, matières grasses 18,9 g dont acides gras saturés 11,5 g, glucides 27,9 g dont sucres 22 g,
protéines 6 g, sel 0,10 g.
(Apports recommandés journaliers : 8400 Kj /2000 Kcal)
Informations complémentaires
Crème (LAIT), AMANDE, Blancs D'ŒUFS, Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, poudre de LAIT écrémé, émulsifiant : lécithine de SOJA), Eau, Glucose, Couverture de chocolat noir (fèves de cacao d'Equateur, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), extrait naturel de vanille.), Purée de fruit (rhubarbe 99%, myrtille sauvage.), Beurre (LAIT), Purée de citron (citron, sucre), Jus de citron jaune, Purée de framboises (Framboises), NOISETTE, Beurre (LAIT), Jus concentré (framboise, sucre), Sucre inverti, Miel de châtaignier, Jus de Yuzu Bio, Café grain, Pâte de PISTACHE, Chocolat noir (Pâte de cacao République Dominicaine, Sucre, Emulsifiant: lécithine de SOJA), Beurre de cacao, Sucre, Cacao poudre, Yaourt acide Méditerranéen (Poudre de yaourt (48%) (LAIT), sucre, Acide citrique, Arôme yaourt.), colorant jaune naturel (E100), Café soluble Pur Arabica, colorant naturel (Extrait D’ORGE malté), Sel, Poudre de vanille, Gélifiant : Pectine NH, colorant vert naturel (E141ii-E100), Gousse de vanille de Nouvelle-Calédonie, colorant à macaron rouge naturel (E120-E160a(iii)), Fleur de sel, Dextrose, colorant noir E153, Colorant : Colorant rouge E120, colorant naturel (concentré de carotte, concentré d'hibiscus.), Sorbitol E 420.
Elaboré dans un atelier utilisant des gluten et arachide.
1783Kj/425Kcal, matières grasses 22,3g dont acides gras saturés 8,7g, glucides 48,9g dont sucres 45g, protéines 6,2g, sel 0,15g.
(Apports recommandés journaliers : 8400Kj/2000Kcal)
Fruits à coque, Lait, Gluten, Œuf, Soja, Arachide, Alcool