Gaufres fourrées rhum/vergeoise QB
Chaleur du Nord et gourmandise intense dans une gaufre vergeoise au rhum
Sous sa texture moelleuse, cette gaufre artisanale dévoile un cœur généreux mêlant la douceur profonde de la vergeoise brune et les notes chaudes d’un rhum subtilement infusé. Une bouchée suffit pour retrouver l’âme des douceurs flamandes.
Notre pâte beurrée reste souple ; la garniture, fondante, marie rhum et sucre caramélisé sans excès. Pas d’arômes artificiels ni de conservateurs : simplement l’expression d’une pâtisserie alcoolisée artisanale, à savourer fraîche dans les cinq jours pour en apprécier toute l’intensité.
Chaque gaufre vergeoise est façonnée à la main dans notre atelier de Pérenchies. Ici, on travaille lentement, avec exigence ; le goût passe avant tout. Ce sont les gestes du quotidien, les ingrédients justes, qui font la différence.
À déguster légèrement tiédie, en fin de repas ou pour une pause raffinée ; un passage au four suffit à révéler tout son moelleux.
Allergènes : Œuf, Lait, Gluten, Alcool
Ingrédients : Caramel RHUM/vergeoise (Ingrédients : Crème (LAIT), ALCOOL : 21.47% (RHUM ambré 45%), Glucose, Sablé (Ingrédients : Farine de BLÉ (BLE), beurre (LAIT), Semoule de blé dur, Sucre glace (Sucre, amidon de maïs), Poudre de vanille 1%.), beurre (LAIT), Beurre de cacao, Cassonade, Vergeoise brune : 1.72%, Fleur de sel, Extrait de vanille naturelle avec poudre et grains de vanille.), Pâte à gaufre (Ingrédients : Farine de BLÉ, beurre (LAIT), OEUFS, Sucre glace (Sucre, amidon de maïs), LAIT, Levure biologique, Sel, Extrait de vanille naturelle avec poudre et grains de vanille.).
Elaboré dans un atelier utilisant des fruits à coque, protéines de lait, œufs, gluten et arachide.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 2285Kj/550Kcal, matières grasses 33,5g dont acides gras saturés 21,7g, glucides 43,1g dont sucres 16,1g, protéines 3,8g, sel 0.43g.
(Apports recommandés journaliers : 8400Kj/2000Kcal)
Informations complémentaires
Chocolat blanc (Beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, lactosérum (LAIT), beurre (LAIT), émulsifiant (lécithine de SOJA), extrait naturel de vanille.), Couverture de chocolat noir (Pâte de cacao, Sucre, Beurre de cacao, Emulsifiant: lécithine de SOJA), Couverture de chocolat au lait (Sucre, Beurre de cacao, Poudre de LAIT entier, Pâte de cacao, Lactosérum en poudre (LAIT), Emulsifiant: lécithine de SOJA), Chocolat blanc (Chocolat blanc 34% (pur beurre de cacao de Madagascar, sucre de canne, LAIT entier en poudre, émulsifiant: lécithine de tournesol), caviar de vanille.), Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, poudre de LAIT écrémé, émulsifiant : lécithine de SOJA), Couverture de chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao de Madagascar, LAIT écrémé en poudre, extrait naturel de vanille, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille.).
Elaboré dans un atelier utilisant des fruits à coque, œufs, gluten et arachide.
2436 Kj/586 Kcal, matières grasses 41,6g dont acides gras saturés 25,2g, glucides 44,5g dont sucres 43,2g, protéines 7,4g, sel 0,25g.
(Apports recommandés journaliers : 8400 Kj/2000 Kcal)
Lait, Soja