Eclair vanille QB

Ingrédients : Crème vanille : 58.21% (Ingrédients : LAIT, Crème (LAIT), Beurre (LAIT), Sucre, Jaunes d'OEUFS, Fécule de pomme de terre, Poudre à crème, Eau, Gélatine de poisson, Extrait de vanille naturelle avec poudre et grains de vanille.), pâte à choux (Ingrédients : OEUFS, Farine de BLÉ, Beurre (LAIT), Eau, LAIT, Sel, Sucre.), Glaçage (Ingrédients : Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, poudre de LAIT écrémé, émulsifiant : lécithine de SOJA), Glucose, Sucre, Eau, Lait concentré sucré, Eau, Gélatine de POISSON.), Beurre de cacao, poudre de vanille.), Farine de BLÉ, Beurre (LAIT), Sucre, Saupoudrage (Ingrédients : Préparation pour décor  (dextrose, amidon de BLE, matière grasse végétale.), poudre de vanille.), Mélange sucre/amande pour pâte à choux QB (Ingrédients : Amandes sablées (Ingrédients : AMANDE, Sucre, Eau.), Sucre.), Cassonade.

Elaboré dans un atelier utilisant de l’arachide.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Energie : 1497 KJ/359 kcal , Matières grasses 25,4 g dont acides gras saturés 16,5 g, glucides 27,9 g dont sucres 19,1 g, protéines 4,8 g, sel 0,23 g.

(Apports recommandés journaliers : 8400 Kj/2000 Kcal)