Éclair vanille QB
Craquez pour notre Éclair Vanille QB, une revisite gourmande et généreuse du grand classique de la pâtisserie française. Réalisé à partir d’une pâte à choux façon chouquette, cet éclair séduit par sa texture à la fois légère, moelleuse et délicatement croustillante.
À l’intérieur, découvrez une onctueuse crème à la vanille, douce et parfumée, qui apporte toute la gourmandise et la finesse de cette création. L’ensemble est subtilement saupoudré de sucre et parsemé d’amandes pour une touche croquante et savoureuse qui sublime chaque bouchée.
Simple, élégant et réconfortant, notre Éclair Vanille QB est la pâtisserie idéale pour les amateurs de saveurs authentiques et généreuses.
Crème vanille : 58.21% (Ingrédients : LAIT, Crème (LAIT), Beurre (LAIT), Sucre, Jaunes d'OEUFS, Fécule de pomme de terre, Poudre à crème, Eau, GÉLATINE DE POISSON, Extrait de vanille naturelle avec poudre et grains de vanille.), pâte à choux (Ingrédients : OEUFS, Farine de BLÉ, Beurre (LAIT), Eau, LAIT, Sel, Sucre.), Glaçage (Ingrédients : Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, poudre de LAIT écrémé, émulsifiant : lécithine de SOJA), Glucose, Sucre, Eau, Lait concentré sucré, Eau, GÉLATINE DE POISSON.), Beurre de cacao, poudre de vanille.), Farine de BLÉ, Beurre (LAIT), Sucre, Saupoudrage (Ingrédients : Préparation pour décor (dextrose, amidon de BLÉ, matière grasse végétale.), poudre de vanille.), Mélange sucre/amande pour pâte à choux QB (Ingrédients : Amandes sablées (Ingrédients : AMANDE, Sucre, Eau.), Sucre.), Cassonade.
Elaboré dans un atelier utilisant de l’arachide.
Allergènes présents :
- Fruits à coque
- Gluten
- Gélatine de Poisson
- Lait
- Soja
- Œufs
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| KJ | 1 497,00 |
| kcal | 359,00 |
| Matières grasses | 25,40 g |
| dont Acides gras saturés | 16,50 g |
| Glucides | 27,90 g |
| dont Sucres | 19,10 g |
| Protéines | 4,80 g |
| Sel | 0,23 g |