Crème glacée café façon Tiramisu pot individuel QB
Une crème glacée café et crème glacée mascarpone avec des morceaux de biscuit cuillière café et une ganache montée vanille.
Allergènes : Lait, Œufs, Gluten, Soja, Gélatine de poisson
Découvrez notre Crème Glacée Café façon Tiramisu QB, une création gourmande inspirée du célèbre dessert italien. Cette recette raffinée associe des textures fondantes et des saveurs délicatement équilibrées pour une dégustation pleine de douceur et de caractère.
Retrouvez une onctueuse crème glacée au café aux notes intenses et parfumées, associée à une crème glacée mascarpone douce et généreuse qui apporte toute la gourmandise du tiramisu traditionnel. De savoureux morceaux de biscuit cuillère imbibés au café viennent compléter l’ensemble avec une texture moelleuse et réconfortante.
Le tout est sublimé par une légère ganache montée vanille qui apporte une touche aérienne et délicatement parfumée pour une finition tout en douceur.
Entre fraîcheur, fondant et intensité, le Pot de Glace Café Façon Tiramisu QB séduira tous les amateurs de desserts glacés gourmands et élégants.
Crème glacée : 34% (Ingrédients : LAIT, Crème (LAIT), Sucre, Café en grain, Glucose, Lait en poudre 0% MG, Jaunes d'OEUFS, Stabilisateur et émulsifiant (carraghénanes, farine de caroube), Extrait de vanille naturelle avec poudre et grains de vanille.), Crème glacée : 34% (Ingrédients : LAIT, Crème (LAIT), Sucre, Jaunes d'OEUFS, Lait en poudre 0% MG, Dextrose, Gousse de vanille, Stabilisateur et émulsifiant (carraghénanes, farine de caroube).), Biscuit : 16% (Ingrédients : Blancs d'OEUFS, Sucre, Jaunes d'OEUFS, Farine de BLÉ, Fécule de pomme de terre, Pâte de café (Ingrédients : Eau, Café soluble, Sucre inverti, Glucose.), Sucre inverti.), Ganache montée : 12% (Ingrédients : Crème (LAIT), Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, poudre de LAIT écrémé, émulsifiant : lécithine de SOJA), LAIT, Tréhalose, Dextrose, Eau, Gélifiant : Gélatine de POISSON, Extrait de vanille naturelle avec poudre et grains de vanille.), Chocolat noir (Pâte de cacao République Dominicaine, sucre, émulsifiant : lécithine de SOJA), Cacao poudre.
Elaboré dans un atelier utilisant des arachides.
Allergènes présents :
- Gluten
- Gélatine de Poisson
- Lait
- Soja
- Œufs
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| KJ | 1 036,00 |
| kcal | 247,00 |
| Matières grasses | 12,30 g |
| dont Acides gras saturés | 7,50 g |
| Glucides | 29,00 g |
| dont Sucres | 21,80 g |
| Protéines | 4,90 g |
| Sel | 0,13 g |