Crème glacée café façon Tiramisu pot individuel QB

Crème glacée : 34% (Ingrédients : LAIT, Crème (LAIT), Sucre, Café en grain, Glucose, Lait en poudre 0% MG, Jaunes d'OEUFS, Stabilisateur et émulsifiant (carraghénanes, farine de caroube), Extrait de vanille naturelle avec poudre et grains de vanille.), Crème glacée : 34% (Ingrédients : LAIT, Crème (LAIT), Sucre, Jaunes d'OEUFS, Lait en poudre 0% MG, Dextrose, Gousse de vanille, Stabilisateur et émulsifiant (carraghénanes, farine de caroube).), Biscuit : 16% (Ingrédients : Blancs d'OEUFS, Sucre, Jaunes d'OEUFS, Farine de BLÉ, Fécule de pomme de terre, Pâte de café (Ingrédients : Eau, Café soluble, Sucre inverti, Glucose.), Sucre inverti.), Ganache montée : 12% (Ingrédients : Crème (LAIT), Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, poudre de LAIT écrémé, émulsifiant : lécithine de SOJA), LAIT, Tréhalose, Dextrose, Eau, Gélifiant : Gélatine de POISSON, Extrait de vanille naturelle avec poudre et grains de vanille.), Chocolat noir (Pâte de cacao République Dominicaine, sucre, émulsifiant : lécithine de SOJA), Cacao poudre.

Elaboré dans un atelier utilisant des arachides.

1036 KJ/ 247 kcal, Matières grasses 12,3 g dont acides gras saturés 7,5 g, glucides 29 g dont sucres 21,8 g, protéines 4,9 g, sel 0.13 g. 

(Apports recommandés journaliers : 8400 Kj /2000 Kcal)

Lait, Œufs, Gluten, Soja