Coffret X70 pralinés et ganaches noir et lait QB
Un voyage gourmand à travers 70 pralinés et ganaches d’exception
Dans ce coffret chocolat, découvrez une généreuse sélection de bonbons aux saveurs riches et variées. Pralinés croquants et ganaches onctueuses, fruitées ou fleuries, se marient parfaitement au chocolat noir intense ou au chocolat au lait velouté. Un coffret conçu pour les amateurs de chocolat exigeants.
Chaque pièce est réalisée à partir d’ingrédients soigneusement choisis : pralinés artisanaux, ganaches délicates, chocolat noir et au lait d’origine contrôlée. Nos chocolats se conservent sous un mois, garantissant fraîcheur et qualité à chaque dégustation.
Nous portons une attention particulière à notre savoir-faire artisanal, mêlant tradition française et innovation gustative. Chaque bonbon incarne l’expertise et la passion qui font la renommée de Quentin Bailly, champion du monde chocolatier.
Idéal à partager ou à offrir, ce coffret chocolat invite à une dégustation à température ambiante, pour révéler toutes les subtilités des saveurs.
Ingrédients : Couverture de chocolat noir (Pâte de cacao, Sucre, Beurre de cacao, Emulsifiant: lécithine de tournesol), Couverture de chocolat au lait (Sucre, Beurre de cacao, Poudre de LAIT entier, Pâte de cacao, Lactosérum en poudre (LAIT), Emulsifiant: lécithine de tournesol), Sucre, Crème (LAIT), Couverture de chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, masse de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille.), AMANDE, Chocolat noir (Pâte de cacao République Dominicaine, Sucre, Emulsifiant: lécithine de SOJA), Beurre de cacao, Couverture de chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao de Madagascar, LAIT écrémé en poudre, extrait naturel de vanille, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille.), Beurre (LAIT), NOISETTE, Glucose, Sorbitol E 420, PISTACHES, LAIT, Eau, NOIX DE PÉCAN, Sucre inverti, NOIX DU BRÉSIL, Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, poudre de LAIT écrémé, émulsifiant : lécithine de SOJA), ARACHIDE, Purée de framboise, Banane, Dextrose, Jaunes D'ŒUFS, Jus de citron vert, Miel, Jus de passion, Jus de Yuzu, Jus de kalamansi, Pâte de cacao, Noix de coco, Verveine, Chicorée en poudre , Menthe, griotte, Graines d'anis vert, Rhum, Crêpe dentelle (farine de BLÉ, sucre, beurre (LAIT), LAIT écrémé en poudre, colorant: caramel ordinaire, sel, extrait de malt D'ORGE, émulsifiant: lécithine de SOJA, poudre à lever), Riz soufflé Japonais, Thé Jasmin , Thé Bergamote , Zestes d'orange, Jus de gingembre, Fleur de sel, Jus concentré (framboise, sucre), Zestes de citron vert, Purée de mangue, Baie de genièvre, Eau de vie de framboise, Purée de citron jaune, liqueur de noix de coco, eau de vie de verveine (ALCOOL), eau de vie à l'orange (ALCOOL), Gousse de vanille, Gélifiant : Pectine NH, Genièvre de Wambrechies (ALCOOL), Gélifiant : Pectine Jaune, Blancs D'ŒUFS, Fèves de tonka, Extrait naturel de vanille, Acidifiant : acide citrique, colorant (E 172, E120), Arôme jasmin, Arôme verveine, Décor de confiserie (Ingrédient(s) : beurre de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, pâte de cacao, colorant(s) : E163, E101.) Décor de confiserie (beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, colorant : E100, denrée(s) alimentaire(s) colorante(s) : extrait de spiruline, arôme naturel de vanille.), Décor de confiserie (beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, colorant(s): E100, denrée(s) alimentaire(s) colorante(s): extrait de spiruline, arôme naturel de vanille.).
Elaboré dans un atelier utilisant des fruits à coque et arachide.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 2250 Kj/540 Kcal, matières grasses 38,4 g dont acides gras saturés 19,2 g, glucides 40,3 g dont sucres 34,7 g, protéines 7,1 g, sel 0,17 g.
(Apports recommandés journaliers : 8400 Kj/2000 Kcal)