Chocaron® framboise QB
Un cœur croustillant, une note fruitée, l’élégance du chocolat
Sous sa coque au chocolat au lait 40 % de cacao minimum, le Chocaron® framboise dévoile un jeu de textures ; une bouchée à la fois croquante, fondante et intensément fruitée. L’équilibre entre la douceur lactée et l’acidité de la framboise crée une harmonie rare, taillée pour les palais curieux.
Ce Chocaron® s’appuie sur une base croustillante enrichie d’éclats de framboise, enveloppée dans un enrobage soyeux de chocolat au lait sélectionné avec soin. Chaque pièce pèse juste ce qu’il faut pour offrir un instant de pur plaisir, sans excès.
Chez Quentin Bailly, chaque Chocaron® est fabriqué dans notre atelier de Pérenchies ; on y mêle rigueur, gestes précis et créativité.
À savourer seul pour une pause élégante, ou à partager lors d’un café gourmand. Et pour un cadeau d’exception, glissez quelques Chocarons dans une boîte raffinée : effet garanti.
Allergènes : Soja, Œuf, Lait, Fruits à coque
Ingrédients : Sablé reconstitué : 80.00% (Ingrédients : Croustillant sans ajout de gluten (Ingrédients : Beurre (LAIT), Farine de noix de coco, Sucre, Fécule de pomme de terre, OEUFS, Jaunes d'OEUFS, Extrait naturel de vanille.), Chocolat blanc (Beurre de cacao, sucre, LAIT écrémé en poudre, LAIT entier en poudre, lactosérum en poudre (LAIT), émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille.), Coques de macarons (Ingrédients : Mélange amande (Ingrédients : AMANDE, Sucre glace (Sucre, amidon de maïs).), Sucre, Blancs d'OEUFS, Eau, colorant : (E162, (E120-E160a(iii)), E120.), Fruits lyophilisés (sucre, framboise, amidon, concentré de jus de framboise.), Huile de tournesol.), Couverture de chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille.), Couverture de chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.).
Elaboré dans un atelier utilisant gluten et arachide.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
2286 Kj/548 Kcal, matières grasses 34,3 g dont acides gras saturés 20 g, glucides 51,6 g dont sucres 42,9 g, protéines 6,7 g, sel 0,20 g.
(Apports recommandés journaliers : 8400Kj/2000Kcal)
Informations complémentaires
Chocolat au LAIT (sucre, beurre de cacao, fèves de cacao, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, lactosérum (LAIT), beurre (LAIT), émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), Pâte à tartiner : 29% (Ingrédients : NOISETTE, Sucre, Huile de tournesol, Cacao poudre, Poudre de LAIT écrémé (LAIT), Émulsifiant : lécithine de SOJA, Beurre de cacao, Extrait de vanille naturelle avec poudre et grains de vanille, Fleur de sel.), Croustillant : 21% (Ingrédients : Spécialité à base de NOISETTES et de cacao (Sucre, NOISETTES, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, fèves de cacao, extrait naturel de vanille), Biscuit finement émietté (Farine de BLÉ, sucre, matière grasse LAITIÈRE anhydre, sucre du LAIT, protéines de LAIT, sel, extrait de malt d'orge, poudre à lever : E500ii), Noisettes sablées (NOISETTE, sucre, eau).), Décor de confiserie (E170 [nano], beurre de cacao, sucre.).
Elaboré dans un atelier utilisant de l’arachide.
2308 Kj/554 Kcal, matières grasses 36,2g dont acides gras saturés 15,2g, glucides 46,9g dont sucres 43,5 g, protéines 7g, sel 0,42g.
(Apports recommandés journaliers : 8400Kj/2000Kcal)
Lait, Soja, Fruits à coque, Gluten