Chaudron Gourmand d'Halloween QB
Pour Halloween, le Chef Quentin Bailly a imaginé un chaudron généreux où se rencontrent chocolat au lait, praliné amande et fritures en chocolat. Une création de saison qui reprend l’univers d’Halloween avec Excellence & Gourmandises.
Réalisé en chocolat au lait contenant 40 % de cacao minimum, ce chaudron repose sur une bouchée au praliné amande, fondante et délicatement parfumée. Sa garniture de friture en chocolat et de spécialités chocolatées vient apporter une touche de variété et complète cette composition généreuse.
Un chaudron à partager ou à offrir pour célébrer Halloween autour d’une belle création chocolatée.
Chocolat au LAIT (beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, sucre, sucre roux, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), Praliné : 12% ((Ingrédients : Sucre, AMANDE, NOISETTE, Gousse de vanille, Fleur de sel.), Couverture de chocolat au lait (sucre, poudre de LAIT entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), Beurre de cacao.), Chocolat blanc caramélisé (Sucre, Beurre de cacao, LAIT écrémé en poudre, LAIT entier en poudre, lactosérum en poudre (LAIT), émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille.), Chocolat noir (Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), Amandes caramélisées : (Ingrédients : AMANDE, Sucre, Eau, Beurre de cacao, Sel.), NOISETTE caramélisée (Ingrédients : NOISETTE, Sucre, Eau, Beurre de cacao.), Noix de pécan caramélisée (Ingrédients : NOIX DE PÉCAN, Sucre, Eau, Beurre de cacao.), Décor de confiserie (Ingrédients : Chocolat blanc (Sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, poudre de LAIT écrémé, émulsifiant: lécithine de SOJA.), Beurre de cacao, Denrées alimentaires colorantes (concentré de carthame et citron, radis, cassis, pomme), Billes de céréales croustillantes enrobées de chocolat (Ingrédients : Céréales biscuitées enrobées de chocolat (Céréales biscuitées (Farine de BLÉ, sucre, malt de BLÉ, amidon de BLÉ, poudre à lever : E500ii, sel, beurre de cacao, arôme naturel), LAIT entier en poudre, fèves de cacao, maltodextrine, émulsifiant : lécithine de tournesol, agent d'enrobage : gomme shellac), Chocolat au lait (Sucre, beurre de cacao, caramel (LAIT écrémé, lactosérum (LAIT), sucre, beurre (LAIT), arôme), Chocolat noir (Sucre, fèves de cacao, beurre de cacao), Chocolat blanc (Beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre).).
Elaboré dans un atelier utilisant des œufs et arachide.
Allergènes présents :
- Fruits à coque
- Gluten
- Lait
- Soja
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| KJ | 2 448,00 |
| kcal | 588,00 |
| Matières grasses | 41,80 g |
| dont Acides gras saturés | 24,70 g |
| Glucides | 42,60 g |
| dont Sucres | 41,10 g |
| Protéines | 8,30 g |
| Sel | 0,27 g |

