Rochers

Découvrez les rochers en chocolat by Quentin Bailly, une création qui associe un praliné amande et noisette à un gianduja délicatement croustillant, enrobé de chocolat au lait ou de chocolat noir. Une recette généreuse où le fondant du praliné rencontre le croquant du gianduja pour une dégustation riche en textures et en saveurs.

Chaque bouchée révèle l'équilibre entre l'intensité du chocolat, la douceur des fruits secs et le croustillant du gianduja.