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Cake marbré QB
Moelleux, réconfortant, intensément simple
Un marbré vanille-chocolat tout en contraste, à la fois tendre et généreux. Il fond doucement en bouche ; les arômes de chocolat se mêlent à ceux de la vanille, sans jamais s’écraser. C’est une gourmandise brute, presque évidente.
Chaque marbré est réalisé dans notre atelier à Pérenchies ; il est ensuite glissé dans un écrin sobre, à l’image de notre savoir-faire. Un soin tout particulier est accordé à la cuisson et au moelleux, pour une dégustation optimale jusqu’à la dernière tranche.
À savourer au goûter, en fin de repas ou au petit-déjeuner ; seul ou à partager.
Allergènes : Lait, Oeufs, Gluten, Alcool
Ingrédients : Sucre, Farine de BLÉ, OEUFS, Eau, Crème (LAIT), BEURRE (LAIT), Sucre glace (Sucre, antiagglomérant : amidon de maïs), Blancs d'OEUFS, Cacao poudre : 1.26%, ALCOOL (Rhum ambré 45%), Extrait de vanille naturelle avec poudre et grains de vanille : 0.39%, Poudre à lever, Rhum ambré, Sel.
Elaboré dans un atelier utilisant des fruits à coque et arachide.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
1507 Kj/359 Kcal, matières grasses 12,8 g dont acides gras saturés 7,5 g, glucides 54,5 g dont sucres 39 g, protéines 5,3 g, sel 0,42 g.
(Apports recommandés journaliers : 8400Kj/2000Kcal)
Informations complémentaires
Chocolat au LAIT (sucre, beurre de cacao, fèves de cacao, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, lactosérum (LAIT), beurre (LAIT), émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), Pâte à tartiner : 29% (Ingrédients : NOISETTE, Sucre, Huile de tournesol, Cacao poudre, Poudre de LAIT écrémé (LAIT), Émulsifiant : lécithine de SOJA, Beurre de cacao, Extrait de vanille naturelle avec poudre et grains de vanille, Fleur de sel.), Croustillant : 21% (Ingrédients : Spécialité à base de NOISETTES et de cacao (Sucre, NOISETTES, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, fèves de cacao, extrait naturel de vanille), Biscuit finement émietté (Farine de BLÉ, sucre, matière grasse LAITIÈRE anhydre, sucre du LAIT, protéines de LAIT, sel, extrait de malt d'orge, poudre à lever : E500ii), Noisettes sablées (NOISETTE, sucre, eau).), Décor de confiserie (E170 [nano], beurre de cacao, sucre.).
Elaboré dans un atelier utilisant de l’arachide.
2308 Kj/554 Kcal, matières grasses 36,2g dont acides gras saturés 15,2g, glucides 46,9g dont sucres 43,5 g, protéines 7g, sel 0,42g.
(Apports recommandés journaliers : 8400Kj/2000Kcal)
Lait, Soja, Fruits à coque, Gluten