Cake chocolat noir QB
Allergènes : Lait, Gluten, Œuf
Découvrez notre Cake Chocolat Noir QB, une création intensément chocolatée imaginée pour les amateurs de cacao. Ce biscuit japonais au chocolat noir séduit par sa texture incroyablement moelleuse et fondante, offrant une dégustation riche et généreuse dès la première bouchée.
Au cœur du cake, une onctueuse ganache au chocolat noir vient renforcer toute l’intensité et la profondeur des arômes du cacao pour une expérience encore plus gourmande. L’ensemble est ensuite entièrement enrobé de chocolat noir et sublimé par du grué de cacao qui apporte une touche croquante et légèrement torréfiée.
Entre fondant, intensité et textures délicatement croustillantes, le Cake Chocolat Noir QB est une création raffinée et réconfortante idéale pour accompagner une pause gourmande ou partager un moment chocolaté.
Disponible uniquement en retrait magasin à la boutique de Lille ou de Pérenchies.
À conserver au frais et à déguster dans les 7 jours.
Biscuit : 48% (Ingrédients : Blancs d'OEUFS, Jaunes d'OEUFS, LAIT, Farine de BLÉ, Sucre, OEUFS, Chocolat noir (fèves de cacao, sucre, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.), Beurre (LAIT), Cacao poudre.), Ganache chocolat noir : 30% (Ingrédients : Chocolat noir (Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), Crème (LAIT), Glucose, Sucre inverti, Beurre (LAIT).), Glaçage (Ingrédients : Chocolat noir (Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), Huile de tournesol, Fèves de cacao torréfiées et concassées.), Saupoudrage (Ingrédients : Préparation pour décor (dextrose, amidon de BLE, matière grasse végétale.), Cacao poudre.), Décor de confiserie (Chocolat noir (cacao Equateur, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol), beurre de cacao, sucre, colorant E100, denrées alimentaires colorantes : concentré de radis, cassis, pomme.).
Elaboré dans un atelier utilisant des fruits secs et de l’arachide.
Allergènes présents :
- Gluten
- Lait
- Œufs
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| KJ | 1 576,00 |
| kcal | 378,00 |
| Matières grasses | 25,20 g |
| dont Acides gras saturés | 13,20 g |
| Glucides | 28,40 g |
| dont Sucres | 20,10 g |
| Protéines | 7,00 g |
| Sel | 0,08 g |