Cake cacahuète QB
Sous sa coque de chocolat blanc caramélisé à 32 % de cacao, ce cake cache un cœur de praliné cacahuète et une base moelleuse parsemée de cacahuètes caramélisées. Une composition généreuse ; un équilibre travaillé entre douceur lactée et pointe saline. À conserver au frais pour préserver toute sa texture.
Nos gâteaux de voyage artisanaux sont conçus avec précision, dans le respect du temps et du geste avec l’exigence d’un champion du monde. Ce cake est préparé dans notre atelier de Pérenchies.
À savourer à température ambiante, coupé en tranches fines ou épaisses selon l’envie. Parfait pour un goûter d’exception.
Allergènes : Fruits à coque, Lait, Gluten, Œuf, Arachide
Ingrédients : Sucre, Beurre (LAIT), CACAHUETE : 13.22%, Farine de BLE (BLE), OEUFS, Chocolat blanc (Beurre de cacao, sucre, LAIT écrémé en poudre, LAIT entier en poudre, lactosérum en poudre (LAIT), émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille.), Eau, AMANDE, Huile de colza, Eau, Préparation pour décor (dextrose, amidon de BLE, matière grasse végétale, antiagglomérant.), Sel, Sucre inverti, Farine de blé (BLE), Pâte de vanille, Poudre à lever, Beurre de cacao, Fleur de sel.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
1865Kj/446Kcal, matières grasses 27,9g dont acides gras saturés 11,8g, glucides 40,1g dont sucres 28,9g, protéines 7,8g, sel 0,64g.
(Apports recommandés journaliers : 8400Kj/2000Kcal)
Informations complémentaires
Chocolat au LAIT (sucre, beurre de cacao, fèves de cacao, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, lactosérum (LAIT), beurre (LAIT), émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), Pâte à tartiner : 29% (Ingrédients : NOISETTE, Sucre, Huile de tournesol, Cacao poudre, Poudre de LAIT écrémé (LAIT), Émulsifiant : lécithine de SOJA, Beurre de cacao, Extrait de vanille naturelle avec poudre et grains de vanille, Fleur de sel.), Croustillant : 21% (Ingrédients : Spécialité à base de NOISETTES et de cacao (Sucre, NOISETTES, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, fèves de cacao, extrait naturel de vanille), Biscuit finement émietté (Farine de BLÉ, sucre, matière grasse LAITIÈRE anhydre, sucre du LAIT, protéines de LAIT, sel, extrait de malt d'orge, poudre à lever : E500ii), Noisettes sablées (NOISETTE, sucre, eau).), Décor de confiserie (E170 [nano], beurre de cacao, sucre.).
Elaboré dans un atelier utilisant de l’arachide.
2308 Kj/554 Kcal, matières grasses 36,2g dont acides gras saturés 15,2g, glucides 46,9g dont sucres 43,5 g, protéines 7g, sel 0,42g.
(Apports recommandés journaliers : 8400Kj/2000Kcal)
Lait, Soja, Fruits à coque, Gluten