Cake cacahuète QB
Cake fondant à la cacahuète, praliné cacahuète et cacahuètes caramélisées, enrobage chocolat blanc caramélisé éclats de cacahuète
Uniquement en retrait magasin à la boutique de Lille ou de Pérenchies
Uniquement en retrait magasin à la boutique de Lille ou de Pérenchies
A bien conserver au frais pour une durée de 7 jours.
Un moelleux intense, une douceur salée-sucrée
Sous sa coque de chocolat blanc caramélisé à 32 % de cacao, ce cake cache un cœur de praliné cacahuète et une base moelleuse parsemée de cacahuètes caramélisées. Une composition généreuse ; un équilibre travaillé entre douceur lactée et pointe saline. À conserver au frais pour préserver toute sa texture.
Nos gâteaux de voyage artisanaux sont conçus avec précision, dans le respect du temps et du geste avec l’exigence d’un champion du monde. Ce cake est préparé dans notre atelier de Pérenchies.
À savourer à température ambiante, coupé en tranches fines ou épaisses selon l’envie. Parfait pour un goûter d’exception.
Cake : 47% (Ingrédients : Beurre (LAIT), Sucre, Farine de BLÉ, OEUFS, Praliné cacahuète (Ingrédients : CACAHUETE, Sucre, Eau, Fleur de sel.), CACAHUETE, Sel, Poudre à lever, Extrait de vanille naturelle avec poudre et grains de vanille.), Glaçage (Ingrédients : Chocolat blanc caramélisé (Sucre, Beurre de cacao, LAIT écrémé en poudre, LAIT entier en poudre, lactosérum en poudre (LAIT), émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille.), Cacahuète caramélisée (Ingrédients : CACAHUETE, Sucre, Eau.), Huile de tournesol.), Sirop (Ingrédients : Eau, Sucre, Extrait de vanille naturelle avec poudre et grains de vanille.), Praliné : 12% (Ingrédients : Praliné cacahuète (Ingrédients : CACAHUETE, Sucre, Eau, Fleur de sel.), CACAHUETE.), Cacahuète caramélisée : 5% (Ingrédients : CACAHUETE, Sucre, Eau.), Beurre manié (Ingrédients : Beurre (LAIT), Farine de BLÉ.), Décor de confiserie (Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, arôme naturel de vanille), beurre de cacao, sucre, colorant : E153.), Préparation pour décor (dextrose, amidon de BLE, matière grasse végétale.)
Elaboré dans un atelier utilisant des fruits coque et soja.
Allergènes présents :
- Arachide
- Gluten
- Lait
- Œufs
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| KJ | 1 887,00 |
| kcal | 451,00 |
| Matières grasses | 27,40 g |
| dont Acides gras saturés | 14,70 g |
| Glucides | 40,10 g |
| dont Sucres | 28,90 g |
| Protéines | 7,80 g |
| Sel | 0,64 g |
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