Nos gâteaux de voyage : une collection intemporelle, rythmée par les saisons
Dans l’univers de la pâtisserie, les gâteaux de voyage occupent une place bien particulière.
Ce terme désigne des créations pensées pour être faciles à transporter et à conserver, tout en préservant le goût et la texture au fil des jours. Des gâteaux que l’on peut emporter, offrir ou savourer à son rythme, sans compromis sur la qualité.
Chez nous, les gâteaux de voyage prennent la forme de cakes, travaillés avec exigence et précision. Ils se conservent jusqu’à 7 jours au frais, ce qui en fait des créations idéales pour accompagner plusieurs moments de dégustation.
Une collection intemporelle de gâteaux de voyage
Nous avons imaginé une collection permanente, conçue pour traverser les saisons sans jamais perdre de son attrait. Ces cakes font partie de nos incontournables, ceux que l’on aime retrouver toute l’année :
- Cake cacahuètes
- Cake pistache griotte
- Cake chocolat
- Cake café
- Cake vanille
- Cake caramel beurre salé
- Cake noisette
Chaque recette met en avant un ingrédient principal, avec des textures maîtrisées et un équilibre précis des saveurs. Des créations pensées pour durer, autant dans le temps que dans le plaisir.
Des gâteaux de voyage de saison, au fil de l’année
Parce que le plaisir évolue avec les saisons, notre collection s’enrichit également de gâteaux de voyage saisonniers, disponibles sur une période limitée.
En automne–hiver, place à des saveurs chaleureuses et réconfortantes, comme :
- le cake pomme tatin
- le cake marron
Au printemps–été, les recettes se font plus douces et fruitées, avec notamment :
- le cake amande abricot
Ces créations de saison peuvent évoluer d’une année à l’autre, selon les produits, l’inspiration du Chef et l’envie de proposer de nouvelles associations. Une manière de surprendre, tout en restant fidèle à notre savoir-faire.
Le gâteau de voyage, un plaisir qui s’inscrit dans le temps
Nos gâteaux de voyage allient praticité et exigence pâtissière.
Ils se conservent 7 jours au frais, permettant de savourer chaque tranche au bon moment, que ce soit pour une pause café, un dessert ou un plaisir à partager.
Intemporels ou de saison, nos gâteaux de voyage racontent une même histoire : celle du goût juste, du plaisir durable et des créations pensées pour accompagner le quotidien, simplement.