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16/04/2025
Condé Nast Traveller
World champion chocolate artist Quentin Bailly showcases his most artful creations in his inviting Lille chocolaterie, overlooking the Jardin des Arts. He’s famous for his perfectly ...
07/04/2025
Carlton Lille : Les meilleurs chocolatiers de Lille à découvrir
Non loin, le talentueux Quentin Bailly, Champion du Monde du chocolat, propose des créations modernes et intenses.
04/04/2025
Radio France
Non, il ne s'appelle pas Charly mais Quentin, Quentin Bailly, chocolatier installé dans la Métropole Lilloise, Rue des Arts à Lille et à Pérenchies, Avenue des Marronniers....
24/01/2024
La Gazette France
Il avait quitté le Nord par amour pour sa compagne et il y revient par passion pour le chocolat. Quentin Bailly, champion du monde de pâtisserie, a déménagé son site de production ...
02/05/2023
France bleu
Devant le succès de ses chocolats haut de gamme, en France comme à l'international, il l'a déménagé sur plus de mille m2 dans la métropole lilloise en septembre dernier. Il estime ...
27/03/2023
Lille Actu
Quentin Bailly, champion du monde de pâtisserie, vient d'ouvrir sa deuxième boutique près de Lille. Mais aussi un atelier flambant neuf de 1000m2 où Pâques se prépare déjà...
17/03/2023
La Voix du Nord
Malgré la crise, le chocolatier Quentin Bailly recrute et ouvre une nouvelle boutique. L’artisan chocolatier – il a été sacré champion du monde de pâtisserie en 2013 ...
31/01/2023
La Voix du Nord
Installé dans le Vieux-Lille depuis 2017, le chocolatier Quentin Bailly installera en septembre son site de fabrication à Pérenchies, puis une seconde boutique, sur place, début 2023...
13/06/2022
Lille CityCrunch
Quand on passe rue des Arts, on ne voit que cette superbe boutique ! Un petit joyau qui vous met les étoiles plein les yeux … On resterait de longues minutes la bouche ouverte comme des enfants...
13/06/2022
Avis de Gourmets
Champion du Monde de la Pâtisserie en 2013, Quentin Bailly, chocolatier de renom, sélectionne ses cacaos aux quatre coins du monde pour leurs plus grandes qualités gustatives. Découvrez-les dans sa chocolaterie du Vieux-Lille !...
30/11/2018
Marrons Imbert
Champion du monde de la pâtisserie en 2013, Quentin Bailly incarne une pâtisserie ambitieuse, moderne et en perpétuelle évolution. Basé dans le Nord de la France, il conjugue créativité et précision à travers des collaborations et projets internationaux....
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