Nos coffrets de chocolats artisanaux :
un savoir-faire signé Quentin Bailly
Chez Quentin Bailly, chaque coffret de chocolats est le reflet d'un savoir-faire artisanal et d'une passion pour les matières premières de qualité. Imaginés, fabriqués et décorés dans notre atelier de Pérenchies, près de Lille, nos bonbons de chocolat sont conçus pour offrir une véritable expérience gourmande, à offrir, à partager ou simplement à déguster.
Une collection de ganaches aux saveurs raffinées
Une large gamme de ganaches se décline à travers des recettes allant des grands classiques aux créations plus audacieuses.
Élaborées à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés, elles révèlent toute la finesse du chocolat à travers des notes fruitées, florales, épicées ou plus gourmandes.
De la ganache Caramel au bonbon Yuzu, chaque création est pensée pour trouver le juste équilibre entre intensité, douceur et fondant, afin d’offrir une dégustation à la fois élégante et généreuse.
Des pralinés gourmands et généreux
Les amateurs de praliné trouvent également leur bonheur parmi une sélection de recettes artisanales généreuses et gourmandes.
Des fruits secs délicatement torréfiés, des textures fondantes, et des saveurs emblématiques se mêlent pour composer un assortiment riche en caractère et en gourmandise.
Et pour une expérience de dégustation complète, découvrez des enrobages chocolat au lait ou chocolat noir selon les bonbons.
Des saveurs qui évoluent
Parce que la créativité fait partie intégrante de notre métier, nos assortiments évoluent au fil des saisons et des inspirations du Chef Quentin Bailly.
Les recettes varient au gré de l’année, portées par les produits de saison et l’envie de renouveler sans cesse votre expérience de dégustation.
Chaque coffret devient alors une invitation à la découverte, entre diversité des saveurs et créativité gourmande.
Une fabrication entièrement artisanale
Tous nos bonbons de chocolat sont façonnés artisanalement dans notre atelier de Pérenchies, dans les Hauts-de-France.
Chaque pièce y prend vie avant d’être décorée individuellement à la main par notre équipe, afin de lui donner une identité unique. Ce travail minutieux, fait de précision et de patience, fait partie intégrante de l’exigence de notre maison.
Une fois réalisés, les chocolats sont contrôlés avec soin puis disposés en coffret, toujours à la main. Cette dernière étape prolonge le geste artisanal jusqu’au bout, en veillant à une présentation élégante et à un conditionnement sécurisé.
Des coffrets adaptés à toutes les occasions
Ces assortiments chocolatés sont disponibles en coffrets de 4, 9, 25, 49 ou 70 bonbons de chocolat, pour s'adapter à chaque envie et à chaque occasion.
Que ce soit pour offrir en cadeau, remercier un proche, célébrer un événement ou simplement partager un moment de gourmandise, chaque format trouve naturellement sa place pour accompagner vos plus beaux moments.
Et pour prolonger le plaisir au-delà de nos boutiques, nos assortiments peuvent être expédiés et livrés partout en France et à l'international.
De la création des recettes à la mise en coffret, chaque étape est guidée par le même engagement : proposer des chocolats artisanaux d'exception, fidèles au savoir-faire et à l'exigence Quentin Bailly.