Tablette noir pur Madagascar 64% de cacao minimum QB
Note de dégustation : Très frais avec des notes de fruits rouges et de fruits secs.
POIDS NET : 100 g
7,5 €/100 g
Un chocolat noir qui peut sembler doux en cacao, singulier et très identifiable à Madagascar, la dégustation est puissante en cacao et tire sur des notes marquées de fruits rouges avec une légère acidité, il est issu d'une coopérative regroupant plus de 200 cacaoculteurs, la culture est basé sur un modèle cacao forest qui portent des actions sociales et environnementales.
Fèves de cacao de Madagascar, beurre de cacao, sucre, émulsifiant ; lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
Elaboré dans un atelier utilisant des fruits à coque, protéines de lait, œufs, gluten et arachide.
Allergènes présents :
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| KJ | 2 281,00 |
| kcal | 549,00 |
| Matières grasses | 37,00 g |
| dont Acides gras saturés | 24,00 g |
| Glucides | 39,00 g |
| dont Sucres | 37,00 g |
| Protéines | 7,30 g |
| Sel | 0,01 g |
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