Tablette noir Madagascar pure pâte de cacao QB
Note de dégustation : Un pure pâte de cacao exclusif qui se mange comme un 80%, notes de fruits rouges et florales.
POIDS NET : 100 g
9 €/100 g
Ce 100% Madagascar a reçu la plus belle distinction de meilleur chocolat du monde, réalisé à partir de fèves de cacao Malagache cultivées sur un terroir d'exception au coeur de la vallée ou coule le fleuve Sambirano (Nord-Est de l'île). Cette pâte de cacao labellisée "Raise trade" (100% équitable et durable, produits localement) est longuement conché (principe de mélange du chocolat) afin de gommer les notes les plus acides et amer pour obtenir une dégustation remarquable et gourmande.
Fèves de cacao de Madagascar.
Elaboré dans un atelier utilisant des fruits à coque, protéines de lait, œufs, gluten et arachide.
Allergènes présents :
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| KJ | 2 429,00 |
| kcal | 581,00 |
| Matières grasses | 50,00 g |
| Glucides | 15,00 g |
| dont Sucres | 0,00 g |
| Protéines | 13,00 g |
| Sel | 0,04 g |
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