Tablette noir 65% de cacao minimum sans sucres ajoutés QB

Ce chocolat noir Pérou sans sucre ajouté (le sucre est apporté par le xylitol provenant de l'écorce de bouleau) est issu d'une coopérative agricole sur le terroir de San Martin, les fèves Trinitario cultivées de manière biologique et équitable mettent en valeur  le travail de plus de 500 fermiers qui cultivent également le café, la canne à sucre. C'est un chocolat aux notes d'épices et de caramel avec une palette aromatique ambré qui fait écho à des alcools tourbés