Tablette lait 41% de cacao minimum sans sucres ajoutés QB
Une douceur fine et maîtrisée, sans le sucre en excès
Tout le plaisir d’un chocolat au lait 41 % de cacao minimum, sans sucre ajouté ; une tablette à l’équilibre subtil, douce en bouche mais avec ce léger fond d’amertume qui vient structurer la dégustation. Une création sobre, pensée pour les palais exigeants.
Nous avons sélectionné un chocolat au lait pur origine, travaillé sans sucre ajouté. Sa richesse aromatique s’exprime pleinement grâce à la qualité du cacao ; la texture reste fondante, l’intensité du goût intacte. Une tablette qui privilégie la sincérité des matières premières.
Chez Quentin Bailly, chaque recette naît d’un choix : celui du goût juste, sans artifice. Cette tablette incarne une approche précise du chocolat ; on ajuste, on affine, on recherche l’équilibre plutôt que l’excès. L’absence de sucre ajouté n’enlève rien à l’émotion.
À savourer seule, lentement ou à offrir à ceux qu’on aime, sans compromis sur la qualité.
Ingrédients : Edulcorant : maltitol, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant ; lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
Elaboré dans un atelier utilisant des fruits à coque, œufs, gluten et arachide.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 2169Kj/525Kcal, matières grasses 41g dont acides gras saturés 25g, glucides 46g dont sucres < 0.5g, protéines 7.1g, sel 0.24g.
(Apports recommandés journaliers : 8400Kj/2000Kcal)
Informations complémentaires
Chocolat au LAIT (sucre, beurre de cacao, fèves de cacao, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, lactosérum (LAIT), beurre (LAIT), émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), Pâte à tartiner : 29% (Ingrédients : NOISETTE, Sucre, Huile de tournesol, Cacao poudre, Poudre de LAIT écrémé (LAIT), Émulsifiant : lécithine de SOJA, Beurre de cacao, Extrait de vanille naturelle avec poudre et grains de vanille, Fleur de sel.), Croustillant : 21% (Ingrédients : Spécialité à base de NOISETTES et de cacao (Sucre, NOISETTES, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, fèves de cacao, extrait naturel de vanille), Biscuit finement émietté (Farine de BLÉ, sucre, matière grasse LAITIÈRE anhydre, sucre du LAIT, protéines de LAIT, sel, extrait de malt d'orge, poudre à lever : E500ii), Noisettes sablées (NOISETTE, sucre, eau).), Décor de confiserie (E170 [nano], beurre de cacao, sucre.).
Elaboré dans un atelier utilisant de l’arachide.
2308 Kj/554 Kcal, matières grasses 36,2g dont acides gras saturés 15,2g, glucides 46,9g dont sucres 43,5 g, protéines 7g, sel 0,42g.
(Apports recommandés journaliers : 8400Kj/2000Kcal)
Lait, Soja, Fruits à coque, Gluten