Tablette chocolat noir 66% de cacao minimum, fourrée au caramel beurre salé QB
Dès la première bouchée, l’équilibre se révèle : la force d’un chocolat noir 66 % de cacao minimum, rencontre un cœur de caramel tendre, relevé d’une pointe de fleur de sel. Un contraste délicat qui séduit les amateurs de chocolat noir gourmand, en quête de sensations franches et raffinées.
Cette tablette chocolat noir gourmand associe un chocolat pur origine à un caramel onctueux, lentement cuit pour révéler des notes légèrement toastées. L’ajout subtil de sel de Guérande rehausse l’ensemble sans masquer les arômes ; un jeu d’équilibre maîtrisé. 110 grammes d’élégance à déguster carré après carré.
Toutes nos tablettes sont confectionnées à la main, dans notre atelier de Pérenchies. Du tempérage à l’assemblage, chaque étape est réalisée avec soin. Notre caramel maison est coulé à la poche, pour une texture parfaitement fondante.
À savourer lentement, en fin de repas ou pour accompagner un café. Parfaite aussi comme idée cadeau, à offrir sans hésiter.
Dès la première bouchée, l’équilibre se révèle : la force d’un chocolat noir 66 % de cacao minimum, rencontre un cœur de caramel tendre, relevé d’une pointe de fleur de sel. Un contraste délicat qui séduit les amateurs de chocolat noir gourmand, en quête de sensations franches et raffinées.
Cette tablette chocolat noir gourmand associe un chocolat pur origine à un caramel onctueux, lentement cuit pour révéler des notes légèrement toastées. L’ajout subtil de sel de Guérande rehausse l’ensemble sans masquer les arômes ; un jeu d’équilibre maîtrisé. 110 grammes d’élégance à déguster carré après carré.
Toutes nos tablettes sont confectionnées à la main, dans notre atelier de Pérenchies. Du tempérage à l’assemblage, chaque étape est réalisée avec soin. Notre caramel maison est coulé à la poche, pour une texture parfaitement fondante.
Caramel salé : 53% (Ingrédients : Crème (LAIT), Sucre, Glucose, Chocolat de couverture au LAIT (Beurre de cacao, LAIT entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait de malt d’orge (colorant)), BEURRE (LAIT), Fleur de sel.), Couverture de chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.), Décor de confiserie (Ingrédients : Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, poudre de LAIT écrémé, émulsifiant : lécithine de SOJA), Beurre de cacao, Denrées alimentaires colorantes ((radis, cassis, pomme, extrait de spiruline).).
Elaboré dans un atelier utilisant des fruits à coque, œufs, gluten et arachide.
Allergènes présents :
- Lait
- Soja
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| KJ | 2 167,00 |
| kcal | 521,00 |
| Matières grasses | 36,90 g |
| dont Acides gras saturés | 22,80 g |
| Glucides | 39,00 g |
| dont Sucres | 33,20 g |
| Protéines | 5,20 g |
| Sel | 0,33 g |