Eclair chocolat QB
Ingrédients : Crème chocolat : 48.56% (Ingrédients : Crème (LAIT), LAIT, Couverture de chocolat noir (Pâte de cacao République Dominicaine, Sucre, Beurre de cacao, Emulsifiant: lécithine de SOJA.), Jaunes d'OEUFS, Sucre, Farine de BLE, Fécule de pomme de terre.), pâte à choux (Ingrédients : OEUFS, Farine de BLÉ, Beurre (LAIT), Eau, LAIT, Sel, Sucre.), Glaçage (Ingrédients : Couverture de chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.), Glucose, Sucre, Lait concentré sucré, Eau, Gélatine de POISSON, Pâte de cacao).), Sablé cacao (Ingrédients : Farine de BLÉ, Beurre (LAIT), Cassonade, Couverture de chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.), Sucre, Cacao poudre, Eau, Fleur de sel de Guérande, Poudre à lever.), Beurre (LAIT), Farine de BLÉ, Sucre, Grué de cacao, Couverture de chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.), Farine de BLÉ, Cassonade, Cacao poudre, Eau, Fleur de sel de Guérande, Poudre à lever.
Elaboré dans un atelier utilisant de l’arachide.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Energie : 1368 KJ/328 kcal , Matières grasses 22,2 g dont acides gras saturés 14,2 g, glucides 26,1 g dont sucres 16,9 g, protéines 5,1 g, sel 0,22 g.
(Apports recommandés journaliers : 8400 Kj/2000 Kcal)
Informations complémentaires
Chocolat au LAIT (sucre, beurre de cacao, fèves de cacao, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, lactosérum (LAIT), beurre (LAIT), émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), Pâte à tartiner : 29% (Ingrédients : NOISETTE, Sucre, Huile de tournesol, Cacao poudre, Poudre de LAIT écrémé (LAIT), Émulsifiant : lécithine de SOJA, Beurre de cacao, Extrait de vanille naturelle avec poudre et grains de vanille, Fleur de sel.), Croustillant : 21% (Ingrédients : Spécialité à base de NOISETTES et de cacao (Sucre, NOISETTES, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, fèves de cacao, extrait naturel de vanille), Biscuit finement émietté (Farine de BLÉ, sucre, matière grasse LAITIÈRE anhydre, sucre du LAIT, protéines de LAIT, sel, extrait de malt d'orge, poudre à lever : E500ii), Noisettes sablées (NOISETTE, sucre, eau).), Décor de confiserie (E170 [nano], beurre de cacao, sucre.).
Elaboré dans un atelier utilisant de l’arachide.
2308 Kj/554 Kcal, matières grasses 36,2g dont acides gras saturés 15,2g, glucides 46,9g dont sucres 43,5 g, protéines 7g, sel 0,42g.
(Apports recommandés journaliers : 8400Kj/2000Kcal)
Lait, Soja, Fruits à coque, Gluten