Gaufres Lilloises fourrées caramel spéculoos QB
Un cœur fondant au caramel spéculoos dans une gaufre moelleuse et dorée
Retrouvez dans cette gaufre lilloise fourrée tout le plaisir d’une douceur généreuse et chaleureuse. Le caramel onctueux parfumé au spéculoos se glisse entre deux fines gaufres dorées, offrant une texture fondante et un goût réconfortant qui évoque les goûters du Nord.
Nous utilisons une pâte artisanale au beurre frais, enrichie d’un cœur de caramel au spéculoos légèrement vanillé. Chaque gaufre est façonnée à la main ; elle se conserve cinq jours au frais pour préserver tout son moelleux.
Chez Quentin Bailly, nos gaufres sont pensées comme de véritables pâtisseries : l’équilibre des textures, la rondeur des saveurs, rien n’est laissé au hasard.
À savourer légèrement tiède pour sublimer les arômes ou à température ambiante, accompagnée d’un thé noir ou d’un café corsé.
Allergènes : Œuf, Lait, Gluten
Ingrédients : Caramel de spéculoos : 76.83% (Crème (LAIT), Glucose, Spéculoos (Ingrédients : Spéculoos (Farine de BLÉ, beurre (LAIT), Cassonade, Sucre, Eau, Cannelle, Poudre à lever, Sel, Clous de girofle, Cardamome, Gingembre, Graines d'anis vert, Noix de muscade.).), beurre (LAIT), Vergeoise brune, Cassonade, Beurre de cacao, Sel.), Pâte à gaufre (Ingrédients : Farine de BLÉ, beurre (LAIT), OEUFS, Sucre glace (Sucre, amidon de maïs), LAIT, Levure biologique, Sel, Extrait de vanille naturelle avec poudre et grains de vanille.).
Elaboré dans un atelier utilisant des fruits à coque et arachide.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 2282Kj/549Kcal, Matières grasses 38,6g dont acides gras saturés 25,2g, glucides 45,4g dont sucres 19,3g, protéines 4g, sel 0.55g.
(Apports recommandés journaliers : 8400Kj/2000Kcal)
Informations complémentaires
Chocolat au LAIT (sucre, beurre de cacao, fèves de cacao, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, lactosérum (LAIT), beurre (LAIT), émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), Pâte à tartiner : 29% (Ingrédients : NOISETTE, Sucre, Huile de tournesol, Cacao poudre, Poudre de LAIT écrémé (LAIT), Émulsifiant : lécithine de SOJA, Beurre de cacao, Extrait de vanille naturelle avec poudre et grains de vanille, Fleur de sel.), Croustillant : 21% (Ingrédients : Spécialité à base de NOISETTES et de cacao (Sucre, NOISETTES, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, fèves de cacao, extrait naturel de vanille), Biscuit finement émietté (Farine de BLÉ, sucre, matière grasse LAITIÈRE anhydre, sucre du LAIT, protéines de LAIT, sel, extrait de malt d'orge, poudre à lever : E500ii), Noisettes sablées (NOISETTE, sucre, eau).), Décor de confiserie (E170 [nano], beurre de cacao, sucre.).
Elaboré dans un atelier utilisant de l’arachide.
2308 Kj/554 Kcal, matières grasses 36,2g dont acides gras saturés 15,2g, glucides 46,9g dont sucres 43,5 g, protéines 7g, sel 0,42g.
(Apports recommandés journaliers : 8400Kj/2000Kcal)
Lait, Soja, Fruits à coque, Gluten