Crème glacée noisette litre QB
Onctueuse et raffinée, cette crème glacée noisette révèle une richesse aromatique rare. Le fondant de la glace rencontre le croquant des noisettes caramélisées ; une alliance subtile qui réchauffe les souvenirs tout en surprenant le palais.
Notre crème glacée noisette est élaborée à partir de praliné maison, de lait entier et de véritables éclats de noisette torréfiée. Sans colorant ni arôme artificiel, elle s’exprime avec justesse ; pleine, ronde et sans concession sur la qualité.
Dans notre atelier de Pérenchies, chaque étape est maîtrisée à la main : dosage précis, turbinage lent, sélection rigoureuse des fruits secs. Cette approche artisanale donne à nos glaces leur texture si soyeuse et leur goût net.
Servez-la seule, ou accompagnée d’un biscuit croustillant. Laissez-la reposer quelques minutes à température ambiante avant dégustation : les arômes se déploient mieux quand on prend son temps.
Allergènes : Lait, Fruits à coque
Ingrédients : Glace au lait : 95% (Ingrédients : LAIT, Sucre, Pâte de NOISETTE, Glucose, LAIT en poudre 0% MG, Sucre inverti, Beurre de cacao, Stabilisateur et Emulsifiant : (carraghénanes, farine de caroube), Crème (LAIT).), NOISETTE caramélisée : 5% (Ingrédients : NOISETTE du Piémont, Sucre, Eau, Beurre de cacao.).
Elaboré dans un atelier utilisant des œufs, gluten et arachide.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
1264 KJ/299 Kcal, matières grasses 18,6 g dont acides gras saturés 3,3 g, glucides 26,9 g dont sucres 22,1 g,
protéines 5,9 g, sel 0,10 g.
(Apports recommandés journaliers : 8400 /2000 Kcal)
Informations complémentaires
Chocolat au LAIT (sucre, beurre de cacao, fèves de cacao, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, lactosérum (LAIT), beurre (LAIT), émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), Pâte à tartiner : 29% (Ingrédients : NOISETTE, Sucre, Huile de tournesol, Cacao poudre, Poudre de LAIT écrémé (LAIT), Émulsifiant : lécithine de SOJA, Beurre de cacao, Extrait de vanille naturelle avec poudre et grains de vanille, Fleur de sel.), Croustillant : 21% (Ingrédients : Spécialité à base de NOISETTES et de cacao (Sucre, NOISETTES, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, fèves de cacao, extrait naturel de vanille), Biscuit finement émietté (Farine de BLÉ, sucre, matière grasse LAITIÈRE anhydre, sucre du LAIT, protéines de LAIT, sel, extrait de malt d'orge, poudre à lever : E500ii), Noisettes sablées (NOISETTE, sucre, eau).), Décor de confiserie (E170 [nano], beurre de cacao, sucre.).
Elaboré dans un atelier utilisant de l’arachide.
2308 Kj/554 Kcal, matières grasses 36,2g dont acides gras saturés 15,2g, glucides 46,9g dont sucres 43,5 g, protéines 7g, sel 0,42g.
(Apports recommandés journaliers : 8400Kj/2000Kcal)
Lait, Soja, Fruits à coque, Gluten