Crème glacée noisette litre QB
Onctueuse et raffinée, cette crème glacée noisette révèle une richesse aromatique rare. Le fondant de la glace rencontre le croquant des noisettes caramélisées ; une alliance subtile qui réchauffe les souvenirs tout en surprenant le palais.
Notre crème glacée noisette est élaborée à partir de praliné maison, de lait entier et de véritables éclats de noisette torréfiée. Sans colorant ni arôme artificiel, elle s’exprime avec justesse ; pleine, ronde et sans concession sur la qualité.
Dans notre atelier de Pérenchies, chaque étape est maîtrisée à la main : dosage précis, turbinage lent, sélection rigoureuse des fruits secs. Cette approche artisanale donne à nos glaces leur texture si soyeuse et leur goût net.
Servez-la seule, ou accompagnée d’un biscuit croustillant. Laissez-la reposer quelques minutes à température ambiante avant dégustation : les arômes se déploient mieux quand on prend son temps.
Allergènes : Lait, Fruits à coque
Ingrédients : Glace au lait : 95% (Ingrédients : LAIT, Sucre, Pâte de NOISETTE, Glucose, LAIT en poudre 0% MG, Sucre inverti, Beurre de cacao, Stabilisateur et Emulsifiant : (carraghénanes, farine de caroube), Crème (LAIT).), NOISETTE caramélisée : 5% (Ingrédients : NOISETTE du Piémont, Sucre, Eau, Beurre de cacao.).
Elaboré dans un atelier utilisant des œufs, gluten et arachide.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
1264 KJ/299 Kcal, matières grasses 18,6 g dont acides gras saturés 3,3 g, glucides 26,9 g dont sucres 22,1 g,
protéines 5,9 g, sel 0,10 g.
(Apports recommandés journaliers : 8400 /2000 Kcal)
Informations complémentaires
Crème (LAIT), AMANDE, Blancs D'ŒUFS, Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, poudre de LAIT écrémé, émulsifiant : lécithine de SOJA), Eau, Glucose, Couverture de chocolat noir (fèves de cacao d'Equateur, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), extrait naturel de vanille.), Purée de fruit (rhubarbe 99%, myrtille sauvage.), Beurre (LAIT), Purée de citron (citron, sucre), Jus de citron jaune, Purée de framboises (Framboises), NOISETTE, Beurre (LAIT), Jus concentré (framboise, sucre), Sucre inverti, Miel de châtaignier, Jus de Yuzu Bio, Café grain, Pâte de PISTACHE, Chocolat noir (Pâte de cacao République Dominicaine, Sucre, Emulsifiant: lécithine de SOJA), Beurre de cacao, Sucre, Cacao poudre, Yaourt acide Méditerranéen (Poudre de yaourt (48%) (LAIT), sucre, Acide citrique, Arôme yaourt.), colorant jaune naturel (E100), Café soluble Pur Arabica, colorant naturel (Extrait D’ORGE malté), Sel, Poudre de vanille, Gélifiant : Pectine NH, colorant vert naturel (E141ii-E100), Gousse de vanille de Nouvelle-Calédonie, colorant à macaron rouge naturel (E120-E160a(iii)), Fleur de sel, Dextrose, colorant noir E153, Colorant : Colorant rouge E120, colorant naturel (concentré de carotte, concentré d'hibiscus.), Sorbitol E 420.
Elaboré dans un atelier utilisant des gluten et arachide.
1783Kj/425Kcal, matières grasses 22,3g dont acides gras saturés 8,7g, glucides 48,9g dont sucres 45g, protéines 6,2g, sel 0,15g.
(Apports recommandés journaliers : 8400Kj/2000Kcal)
Fruits à coque, Lait, Gluten, Œuf, Soja, Arachide, Alcool