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Coffret X25 pralinés et ganaches noir et lait QB


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Un voyage gustatif entre pralinés et ganaches d’exception

Découvrez l’équilibre parfait entre la douceur des ganaches fruitées, fleuries, classiques et la richesse des pralinés traditionnels. Ce coffret offre un assortiment harmonieux de bonbons en chocolat noir et au lait, pour éveiller vos sens avec finesse et gourmandise.

Ce coffret pralinés ganaches réunit 25 pièces artisanales, élaborées avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Ganaches aux notes florales ou fruitées, pralinés classiques ; chaque chocolat révèle une texture fondante et une intensité maîtrisée. Nos recettes associent chocolat noir et chocolat au lait dans un équilibre savoureux.

Notre savoir-faire s’exprime dans la fabrication minutieuse de ces chocolats, réalisés à la main dans notre atelier de Pérenchies. La maîtrise des temps de cuisson et des assemblages garantit une qualité constante.

Pour un moment à partager ou un cadeau raffiné, ce coffret pralinés ganaches s’apprécie à température ambiante, idéalement dans le mois suivant son ouverture.


12.94 €/100 g
POIDS : 170g 
Allergènes : Alcool, Lait, Gluten, Soja, Fruits à coque, Arachide, Œuf

22,00 € 22.0 EUR 22,00 €

Pas disponible à la vente

Poids net : 170.0 g 12.94 €/100g

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Fait dans notre atelier


Un voyage gustatif entre pralinés et ganaches d’exception

Découvrez l’équilibre parfait entre la douceur des ganaches fruitées, fleuries, classiques et la richesse des pralinés traditionnels. Ce coffret offre un assortiment harmonieux de bonbons en chocolat noir et au lait, pour éveiller vos sens avec finesse et gourmandise.

Ce coffret pralinés ganaches réunit 25 pièces artisanales, élaborées avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Ganaches aux notes florales ou fruitées, pralinés classiques ; chaque chocolat révèle une texture fondante et une intensité maîtrisée. Nos recettes associent chocolat noir et chocolat au lait dans un équilibre savoureux.

Notre savoir-faire s’exprime dans la fabrication minutieuse de ces chocolats, réalisés à la main dans notre atelier de Pérenchies. La maîtrise des temps de cuisson et des assemblages garantit une qualité constante.

Pour un moment à partager ou un cadeau raffiné, ce coffret pralinés ganaches s’apprécie à température ambiante, idéalement dans le mois suivant son ouverture.

Ingrédients : Couverture de chocolat noir (Pâte de cacao, Sucre, Beurre de cacao, Emulsifiant: lécithine de tournesol), Couverture de chocolat au lait (Sucre, Beurre de cacao, Poudre de LAIT entier, Pâte de cacao, Lactosérum en poudre (LAIT), Emulsifiant: lécithine de tournesol), Sucre, Crème (LAIT), Couverture de chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, masse de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille.), AMANDE, Chocolat noir (Pâte de cacao République Dominicaine, Sucre, Emulsifiant: lécithine de SOJA), Beurre de cacao, Couverture de chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao de Madagascar, LAIT écrémé en poudre, extrait naturel de vanille, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille.), Beurre (LAIT), NOISETTE, Glucose, Sorbitol E 420, PISTACHES, LAIT, Eau, NOIX DE PÉCAN, Sucre inverti, NOIX DU BRÉSIL, Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, poudre de LAIT écrémé, émulsifiant : lécithine de SOJA), ARACHIDE, Purée de framboise, Banane, Dextrose, Jaunes D'ŒUFS, Jus de citron vert, Miel, Jus de passion, Jus de Yuzu, Jus de kalamansi, Pâte de cacao, Noix de coco, Verveine, Chicorée en poudre , Menthe, griotte, Graines d'anis vert, Rhum, Crêpe dentelle (farine de BLÉ, sucre, beurre (LAIT), LAIT écrémé en poudre, colorant: caramel ordinaire, sel, extrait de malt D'ORGE, émulsifiant: lécithine de SOJA, poudre à lever), Riz soufflé Japonais, Thé Jasmin , Thé Bergamote , Zestes d'orange, Jus de gingembre, Fleur de sel, Jus concentré (framboise, sucre), Zestes de citron vert, Purée de mangue, Baie de genièvre, Eau de vie de framboise, Purée de citron jaune, liqueur de noix de coco, eau de vie de verveine (ALCOOL), eau de vie à l'orange (ALCOOL), Gousse de vanille, Gélifiant : Pectine NH, Genièvre de Wambrechies (ALCOOL), Gélifiant : Pectine Jaune, Blancs D'ŒUFS, Fèves de tonka, Extrait naturel de vanille, Acidifiant : acide citrique, colorant (E 172, E120), Arôme jasmin, Arôme verveine, Décor de confiserie (Ingrédient(s) : beurre de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, pâte de cacao, colorant(s) : E163, E101.) Décor de confiserie (beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, colorant : E100, denrée(s) alimentaire(s) colorante(s) : extrait de spiruline, arôme naturel de vanille.), Décor de confiserie (beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, colorant(s): E100, denrée(s) alimentaire(s) colorante(s): extrait de spiruline, arôme naturel de vanille.). 
Elaboré dans un atelier utilisant des fruits à coque et arachide.

Allergènes présents :

  • Alcool
  • Arachide
  • Fruits à coque
  • Gluten
  • Lait
  • Soja
  • Œufs

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Nutriment Valeur
KJ 2 250,00
kcal 540,00
Matières grasses 38,40 g
dont Acides gras saturés 19,20 g
Glucides 40,30 g
dont Sucres 34,70 g
Protéines 7,10 g
Sel 0,17 g

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